【云南招商】云南集中资源打造食用菌产业高地助力乡村振兴-云南产业园区

【云南招商】云南集中资源打造食用菌产业高地助力乡村振兴

农林牧渔

所属地区：云南发布日期：2025年07月26日

在云南省丽江市永胜县，一场以招商引资为引擎的食用菌产业升级行动正全面展开。随着永胜县食用菌菌种产能提升项目正式开工，当地通过整合科技、政策与市场资源，加速推进食用菌全产业链发展，为创建省级“一县一业”示范县奠定基础。这一举措不仅将解决菌种供应瓶颈，更标志着云南省以特色农业推动乡村振兴的战略进入新阶段。
一、科技引领产业升级构建标准化生产体系
永胜县将科技创新作为食用菌产业发展的核心驱动力。通过组建专家工作站和技术推广服务站，重点突破菌种研发、林下仿生种植等关键技术。菌种产能提升项目建成后，年生产能力达3000万棒，可满足5万亩种植需求，彻底改变过去菌种依赖外调的局面。同时，当地规划建设产业示范基地，推广“一村一品”模式，从源头提升产品品质与标准化水平。
二、政策护航全链发展打造百亿级产业集群
当地出台专项实施意见，明确未来五年围绕“繁育保护、品质提升、规模扩张、精深加工”四大方向发力。规划通过大田种植、林下仿生与保育促繁相结合，形成15万亩种植规模，并配套建设加工园区，推动一二三产融合。政策层面同步解决水源保障、融资支持等痛点，引导产业链向绿色化、规模化延伸，力争实现综合产值突破百亿元目标。
三、市场双轮驱动激活产业内生动力
永胜县注重培育食用菌交易与消费市场，通过举办产销对接活动、打造区域公共品牌等方式拓宽销售渠道。当地还优化营商环境，吸引社会资本参与冷链物流、精深加工等环节建设。这种“生产端+市场端”协同发力的模式，既保障了农户收益稳定性，也为企业投资提供了明确预期，形成产业良性循环。
四、生态经济互促共进探索绿色发展路径
云南省依托丰富的森林资源，大力发展林下仿生种植技术，实现经济效益与生态保护双赢。永胜县在项目实施中严格遵循“不破坏林地、不污染环境”原则，通过科学规划种植区域，将食用菌产业与森林抚育有机结合。这种模式不仅提高了林地利用率，也为发展高原特色农业提供了可复制的经验。
从菌种研发到餐桌消费，云南省正通过资源整合与模式创新，将食用菌产业培育成乡村振兴的重要支柱。永胜县的实践表明，只有贯通“科技-生产-市场-生态”全链条，才能让特色农产品真正转化为区域经济发展的强劲动能。随着更多配套项目的落地，云南食用菌产业的集群效应将进一步显现。

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